酒屋元店長の忘備録

ブルーベリー

今朝７時からのブルーベリーの摘み取りのお手伝いに行きました。
摘み取ったブルーベリーは、秋にワインとビールになります。もう少しお待ちください。



「本日ときどき意識がとびます」

なかなかです。

プピーユのカリーユ氏が手がけるルーション。ぶどう本来の風味を生かすために、
樽を使わずに熟成。亜硫酸の使用も極力控えています。<ﾘｭｯﾄ･ﾚｿﾞﾈ>
上記はインポーターの情報です。



NV　ｲｽﾄﾜｰﾙ･ﾀﾞﾝ･ｳﾞｧﾝ ﾙ･ﾉﾜｰﾙ
ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ｶﾘｰﾕ　720ml　1,428円（税込み）
「今の気候にジャストな赤ワイン。本日７月３０日！えー」

焼酎もあります。

澄みきった青空に飛んでいくとんぼのように、すっきりとした心地よい飲み口をお楽しみください。
上記バックラベルより。



青とんぼ　芋焼酎　25度　720ml　1,157円（税込み）

休みの日の夜、ゆったりとやりたい芋焼酎。
「昨日の夜ゆったりと日本酒（冷酒）をやってしまいました」

本日の一本！

本日暑すぎです。よく冷えた白ワイン、これで勝負するしか無いでしょう。
「負けそうになったら一本追加して下さい」



2005　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ｱﾘｺﾞﾃ
ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾌﾗﾝｿﾜ･ﾐｸﾙｽｷ　750ml　2,268円(税込み)

本日入荷です。

Vin de Pays des Cotes de Thau Syrah Rose 2006
ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・ド・トー・シラー・ロゼ
Hecht&Bannier
エシュ＆バニエ
濃いピンク色で、アロマはイチゴを思わせるような赤系フルーツの香りがします。
とてもフレッシュでしっかりとした果実味が印象的です。酸も強すぎずバランスよく存在し、
しっかりと冷やしてもきれいな果実味を感じられ、心地よい味わいが楽しめます。
上記はインポーターの情報です。



エシュ＆バニエ　ロゼ　2006　750ml　1.480円(税込み)
綺麗な色のロゼワイン。夏の昼下がりによく冷やして楽しんでみたくなる気にさせるワインかな？
「昼酒＝昼寝」