酒屋元店長の忘備録

コートデュローヌの赤

　寒！赤ワイン。
約７０年の樹齢の葡萄で、収穫量を抑えています。また、ろ過も清澄もしません。
スパイシィな香りタンニンがあり、凝縮されたワインです。
　以上バックラベルより。



ジゴンダス　2003
エドモンド ビュルル家
グルナッシュ　赤　フルボディ　750ml　3,280円（税込み店頭販売価格）稲葉
　店長飲んでの感想。
非常によく熟した黒い果実の香り、噛み砕くようなイメージのタンニン、
どっしりとした味わい、これぞローヌの赤。
「冬か？」

コートデュローヌの赤

　秋本番、赤ワイン。
濃い赤い色。赤い果実の香りにスパイス、ほのかに樽香がある。濃い果実味の中に
腐葉土や干したプラム、スパイス、なめし皮など様々なニュアンスが出てくる。
全体的にしなやかなまろやかなワインに仕上がっており、完成度は高い。
価格から想像する味わいを遥かに超えたクオリティー。
非常に満足いただけるワインのひとつになるでしょう。
　以上インポーターの情報です。



ジゴンダス　2005
ドメーヌ・セント・フランソワ・グザヴィエ
グルナッシュ70％、シラー13％、ムールヴェードル12％、サンソー5％
赤　ミディアムボディ　750ml　2,220円（税込み店頭販売価格）オーレジャパン
「秋はいいね」
　以下にインポーターの情報の続きあり。 [more...]

ラングドックの赤

　秋はいいですね？こちらの赤ワインなどいかがでしょうか。
エヤードはマス・デ・シメールが所有する樹齢90年のサンソーの古木から造られる貴重なワイン。
バラや苺などの軽やかな香りとクリーンなフィニッシュを持つみずみずしい味わいが特徴です。
　以上インポーターの情報です。



ｴﾔｰﾄﾞ2005
ﾏｽ･ﾃﾞ･ｼﾒｰﾙ　ｳﾞｧﾝ･ﾄﾞ･ﾍﾟｲ・ﾃﾞ・ｺﾄｰ・ﾃﾞｭ･ｻﾗｸﾞｰ　ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ&ﾙｰｼﾖﾝ
赤　ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ　ｻﾝｿｰ100%　750ml　1,480円（税込み店頭販売価格）ﾓﾄｯｸｽ
「あー暑い！えー暑い！でも赤ワイン！やけ？」

ボルドーの赤

濃い赤紫色で深い色調。黒赤のバラのニュアンスあり。野生の木の子や桑の実の香。
そして湿った下草の香。少々揮発性の香もあり。バランスのとれた酸と甘味の後に
少々収斂的であるがしっかりとしたタンニンが大きな味をかもし出している。旨味もある。
　以上インポーターの情報です。



ジョルジュ・キュヴェ・ド・シャトー・ピュイゲロー　2001
A.O.C.ボルドー　コート・ド・フラン
赤 フルボディ 750ml 3,480円（税込み店頭販売価格）ベルーナ
　店長飲んでみての一言。
黒い果実の香り、おだやかなタンニン、控えめな酸と甘味を感じさせるバランスの良さ。
「お待ちしておりました、秋」

定休日

「のんびり」