酒屋元店長の忘備録

イタリアの赤ワイン

　太陽がはりきっています。
チェリー、スグリやスミレ、また　薬草、なめし皮の香りが、
別々ではなく一体となって感じる。サンジョヴェーゼが、
本当に良い熟し方をした時のみ現れる深く長い甘みが、
細かいタンニンと共に口の中に長く余韻となって続く。
　以上インポーターの情報です。



ﾛｯｿ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉ ｶﾝﾊﾟﾙﾄ 2003
ｱｼﾞｨｴﾝﾀﾞ･ｱｸﾞﾘｺｰﾗ･ｻﾝ･ｼﾞｭｾﾞｯﾍﾟ　ﾛｯｿ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉ D.O.C.
ﾓﾝﾀﾙﾁｰﾉ　ﾄｽｶｰﾅ　ｲﾀﾘｱ
ブドウ品種：ﾌﾞﾙﾈｯﾛ 100%
醗酵：オーク樽　（3,100L）　円錐型の樽にて15日間
熟成：オーク樽熟成　22ヶ月　（1,500L、500L、225L）
（新樽1/3、2年目1/3、3年目1/3）　瓶熟成6ヶ月以上
平均年間生産量：4,700本　ALC度数：13.50 %
色：赤　味わい：フルボディ
容量：750ml　4,200 円（税込み店頭販売価格）ﾓﾄｯｸｽ
「エアコンもはりきっています」

イタリアの赤ワイン

　梅雨入りしてから数日経ちました、いい天気です。
最良年のみに造られる、限定生産ワインです。
　以上インポーターの情報です。



カステッロ ディ ニポッツアーノ モンテソーディ 1997
フレスコバルディ　D.O.C.G. キャンティ ルフィーナ　トスカーナ　イタリア
ブドウ品種：サンジョベーゼ 100 %
ALC度数：13 %　色：赤　味わい：フルボディ
容量：750ml　5,544 円（税込み店頭販売価格）メルシャン
「入荷してから数年経ちました、いい飲み頃です」

イタリアの白ワイン

　爽やかな昼下がり。
イタリア政府認定の有機ワイン。
化学肥料を一切使用せずに育てたブドウからつくられたソアーヴェ。
凝縮度が高く、とてもフルーティな味わいが魅力です。
　以上インポーターの情報です。



ｿｱｰｳﾞｪ ｵｰｶﾞﾆｯｸ 2007
ｻﾙﾄｰﾘ　ｿｱｰｳﾞｪ D.O.C.　ｿｱｰｳﾞｪ　ｳﾞｪﾈﾄ　ｲﾀﾘｱ
ブドウ品種：ｶﾞﾙｶﾞﾈｰｶﾞ/ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ
ALC度数：11.87 %　色：白　味わい：辛口
容量：750ml　924 円（税込み店頭販売価格）ﾓﾄｯｸｽ
オーガニックの情報：ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ　オーガニック認証機関：ICEA
「爽やかな白ワインでお過ごし下さい」

イタリアの白ワイン

　しっかりとした暑さです。
モンテフィアスコーネに伝わる逸話にまつわるワインです。
味わいはすっきりとしたライトな辛口タイプでいつでも
気軽に楽しめるワインです。
　以上インポーターの情報です。



ｴｽﾄ ｴｽﾄ ｴｽﾄ ﾃﾞｨ ﾓﾝﾃﾌｨｱｽｺｰﾈ 2007
ｶﾝﾃｨｰﾅ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾃﾌｨｱｽｺｰﾈ　ｴｽﾄ!ｴｽﾄ!!ｴｽﾄ!!! ･ﾃﾞｨ･ﾓﾝﾃﾌｨｱｽｺｰﾈ D.O.C.
ﾗﾂｨｵ　ｲﾀﾘｱ
ブドウ品種：ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ/ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｰｱ・ﾋﾞｱﾝｶ/ﾛｯｾｯﾄ
ALC度数：12.05 %　色：白　味わい：辛口
容量：750ml　930 円（税込み店頭販売価格）ﾓﾄｯｸｽ
「冷えた白ワイン足りてますか？」

イタリアの赤ワイン

　元気な太陽出勤中！
プラムやプルーンなどのエレガントなアロマ。
木々やフェンネル香がスウッと立ち上がり甘い余韻と交じり合う。
シルキーな口当たり。
　以上インポーターの情報です。



ﾏｳﾙｽ 2002
ｳﾞｨｴ･ﾃﾞｨ･ﾛﾏﾝｽ　ﾌﾘｳﾘ ｲｿﾝﾂｫ D.O.C.　ﾌﾘｳﾘ ｲｿﾝﾂｫ　ﾌﾘｳﾘ ｳﾞｪﾈﾂｨｱ･ｼﾞｭｰﾘｱ　ｲﾀﾘｱ
ブドウ品種：ﾒﾙﾛｰ 100%
醸造・熟成：22日間のマセレーション。7-9日間発酵（25-27度）《新樽70％、2年目30％》。
MLF後、約11ヶ月間樽熟、ステンレスタンクにて約12ヶ月間熟成。約10ヶ月間瓶熟。
《清澄剤・フィルター一切無》
年間生産量：14,524本　ALC度数：13.91 %　色：赤　味わい：ﾐﾃﾞｨｱﾑﾎﾞﾃﾞｨ
容量：750ml　3,200 円（税込み店頭販売価格）ﾓﾄｯｸｽ
国内ワイン専門誌評価歴：(2002)｢ﾘｱﾙ･ﾜｲﾝ･ｶﾞｲﾄﾞ No.15｣ 89-90p
「外出、しましたか？していますか？しますか？」
　よろしければ、続きにもインポーターの情報が有ります。
　内容は昨日と同じですのでご注意下さい。 [more...]