酒屋元店長の忘備録

ロワールのロゼワイン

　気温は上がって、気力は下がります。
ビオディナミでブドウの風味をそのまま残したワインを造るアンジューの生産者。
グリオットやイチゴのような甘い香りに富む非常にフルーティーなワイン。
後味にも果実風味が豊かです。
　以上インポーターの情報です。



ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾀﾞﾝｼﾞｭ 2005
ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾃﾞ･ｻﾌﾞﾛﾈｯﾄ　A.O.C.ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾀﾞﾝｼﾞｭ　ｱﾝｼﾞｭｰ&ｿﾐｭｰﾙ　ﾛﾜｰﾙ　ﾌﾗﾝｽ
ブドウ品種：ｶﾍﾞﾙﾈ･ﾌﾗﾝ 100%　平均年間生産量：15,000本
ALC度数：11.19 %　色：ﾛｾﾞ　味わい：やや甘口
容量：750ml　1,560 円（税込み店頭販売価格）ﾓﾄｯｸｽ
オーガニックの情報：ﾋﾞｵﾃﾞｨﾅﾐ　オーガニック認証機関：Ecocert
「飲み頃温度を下げて、気力を上げて下さい」

ロワールの白ワイン

　明日からゴールデンウィークです！
完熟したブドウとミネラル分を大切にして有機農法でワイン造りを行う生産者。ハーブを連想させるフレッシュな香りの中に完熟果実や花の香りが漂う、クリアーでボディーのあるワインです。
　以上インポーターの情報より。



ｼｭｳﾞｪﾙﾆｰ 白　2005
ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾌｨﾘｯﾌﾟ･ﾃｼｴ　A.O.C.ｼｭｳﾞｪﾙﾆｰ　ﾄｩｰﾚｰﾇ　ﾛﾜｰﾙ　ﾌﾗﾝｽ
ブドウ品種： ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ･ﾌﾞﾗﾝ 85%/ｼｬﾙﾄﾞﾈ 15%　熟成：ステンレス・タンク熟成　4ヶ月
平均年間生産量：13,000本　ALC度数：13.90 %　味わい：辛口　色：白
オーガニック情報：ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ　オーガニック認証機関：Ecocert（表記せず）
容量：750ml　税込み店頭販売価格：1,680 円　輸入元：ﾓﾄｯｸｽ
「ご予定はお決まりですか？」

ロワールの白ワイン

　しかし今月はよく雨が降ります。
この地区で最高のミュスカデを造ることで有名なジョゼフ・ランドロン氏の上級キュヴェ。長期熟成に耐える最高の品質を備えたミュスカデは前菜からメインまでを通して楽しむことができます。
　以上インポーターの情報より。



ﾐｭｽｶﾃﾞ･ｾｰｳﾞﾙ･ｴ･ﾒｰﾇ　ｼｭｰﾙ･ﾘｰ ﾙ･ﾌｨｴﾌ･ﾃﾞｭ･ﾌﾞﾗｲﾕ　2004
ﾄﾞﾒｰﾇ･ﾄﾞ･ﾗ･ﾙｳﾞﾄｩﾘ　A.O.C.ﾐｭｽｶﾃﾞ･ｾｰｳﾞﾙ･ｴ･ﾒｰﾇ　ﾅﾝﾄ　ﾛﾜｰﾙ　ﾌﾗﾝｽ
ブドウ品種： ﾐｭｽｶﾃﾞ 100%　熟成：セメント・タンク　14ヶ月　（シュール・リー）
平均年間生産量：13,000本　ALC度数：12.48 %　味わい：辛口　色：白
オーガニック情報：ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ　オーガニック認証機関：Ecocert
ワイン・アドヴォケイト得点：91
容量：750ml　税込み店頭販売価格：1,940 円　輸入元：ﾓﾄｯｸｽ
「気持ちのいい晴天お待ちしております」
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ロワールの赤ワイン

　桜もそろそろ。
ガメイらしいフランボワーズのような甘酸っぱい果実とたっぷりとした濃縮感のある果実味がバランスよく混在する。しっかりとしたタンニンは柔らかく、ミネラルが強く存在する。
　以上インポーターの情報です。



シャトーメイヤン・キュベ・ヴァージョン・オリジナル　2006
ドメーヌ・ジョフルネ・モルヴァル　A.O V.D.Q.S.　ロワール　フランス
品種：ガメイ 100 ％　樹齢：30 年　年産：5,000 本
ALC度数：12.5 %　赤　ミディアムボディ
750ml　2,230円（税込み店頭販売価格)オーレ ジャパン
「近所の桜はまだまだ」
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ロワールの白ワイン

　雪が降っています、雪が積もっています。
ジュラシックはジュラ紀のシレックス石灰岩土壌から取れる樹齢８０年の古木から造られるスペシャル・キュベです。非常に濃い色調。香りは時間と共に複雑さを増し、花や柑橘系の爽やかな香りに、甘みを帯びた洋梨の香りと蜂蜜の香りも立ち上がってきます。非常に芳醇で完熟した果実の旨味にしっかりとしたミネラル感があり、重厚感があります。ちなみにこのワインはアルコール14％もあります。
　以上インポーターの情報より。



ソミュール・ブラン・ジュラシック　2005
ドメーヌ・デュ・パ・サン・マルタン　A.O.C.ロワール　フランス
品種：シュナン・ブラン100％　収穫量：30hl/ha　平均樹齢：80年
熟成：樽熟１年　ALC度数：14％　有機栽培（エコセール認定）
白　辛口　750ml　2,370円（税込み店頭販売価格）オーレジャパン
　店長・ボリュームのある香り、果実味から来る甘さを感じさせる旨味。
「人が通りません、人が来ません」
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