酒屋元店長の忘備録

ドイツの白ワイン

　お正月まで、あと４日。
これまでのハルガルテナー ヘンデルベルグだったワインです。
余韻には花のような綺麗な香りが残ります。
　以上インポーターの情報です。



グーツリースリング クーベーアー ファインヘルプ　2004
プリンツ家　ラインガウ　自家葡萄園元詰め
白　やや辛口　ALC度数：12.5％
750ml　2,000円（税込み店頭販売価格）稲葉
　店長・甘味を感じさせる香り、キレのある辛口の味わい。
「まさか、風邪ひいてないですよね？」

新酒　ドイツの白

　冬が来ました。
ドイツワインの一番絞り(新酒)です。フレッシュでフルーティな味わい、さわやかで、
生き生きとした酸味が、この白ワインにエレガントさを与えています。
今までとはひと味違った味の世界をお楽しみ下さい。キリッと冷やした
６〜８℃が飲み頃の適温です。
　以上バックラベルより。



デア・ノイエ　2007
ライン地方の地ワイン
白　中辛口　ミュラートゥルガウ種主体
750ml　680円（税込み店頭販売価格）カツミ商会
「暖房を入れ、キリッと冷やして楽しむワイン、いかがでしょうか」

ドイツの白

　週末用に１本いかがでしょうか？
ナクトゥゴールドとは、“夜に輝く金色の雫”という意味。
収穫はまだ夜も明けない真っ暗な早朝に行われ、マイナス7℃を下回る極寒のなか、
１つ１つ丁寧に手摘みされた葡萄から取れる果汁は、
葡萄中の水分が凍結しているため非常に濃密です。
貴重な貴重な一滴を集めて造られたワインを満喫できる逸品。
　以上インポーターの情報です。



ナクトゥゴールド（ナハトゴールト）アイスワイン　2004
アイスヴァイン　ラインヘッセン地域　旧西ドイツ
シルヴァーナ、フクセルレーベ、リースリング、オプティマ
白　甘口　500ml　1,980円（税込み店頭販売価格）重松貿易
「週末の昼下がり、キンキンに冷やして、楽しみたい」

ドイツの白ワイン

今日みたいな日にいかがですか？
フレッシュで控えめなほのかな甘さが感じられます。フルーティで繊細な香りと味わい。
食中酒にぴったりです。
以上バックラベルより。


アイテルスバッハー カルトホイザーホフベルグ 2000
カルトホイザーホーフ
750ml　1,638円（税込み）
店長の意見ありご注意！
洋梨の香り、スムーズなのどごし、優しい味わい。甘みはほとんど感じられませんでした。
中華料理にあいそうです、エビチリとか。
「高めの気温＋高めの湿度＝ドイツのやや辛口の白ワイン」

ドイツの白

滑らかで、程よい酸、フルーティな果実味が魅力的な味わいです。
モリオムスカート（マスカット）のフレッシュなおいしさがあります。
以上バックラベルより。



ルドヴィヒスヘーファー ホーニッヒベルク
ブルガマイスター ヴェーバー家
2005　750ml　1,080円（税込み）
以下店長の個人的なもしかして余分な一言。
確か暑い日の午後、店から１時間位かかったインポーターの試飲会で、かけつけの一杯。
気持ちをリフレッシュさせる香り、さらにのどを駆け抜ける爽やかな味わい、「そして注文１ケース」
そんなやや甘口のおすすめのドイツの白ワインです。