酒屋元店長の忘備録

新酒入荷しました

　いやー、寒くなってきました。
沸々と華やかに香り立つフレッシュな新酒。
新酒でなければ楽しむことの出来ない香りと味わいが特徴です。
　以上蔵元の情報です。



澤乃井　しぼりたて　本醸造生酒
原料米・フサオトメ　精米歩合・65％
酸度・1.7　アミノ酸度・1.2　日本酒度・+1
使用酵母・協会701号　アルコール度数・17度以上18度未満
720ml　1,050円（税込み店頭販売価格）澤乃井
「今夜は日本酒ですね」

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