酒屋元店長の忘備録

アメリカの白ワイン

　やりたい事は次々と。
シンフォニーはマスカット種とグルナッシュ・グリ種を交配し開発されたアメリカ原産品種。華やかなブケに桃の香りが特徴でフルーティな味わいが地元でも大人気。
　以上インポーターの情報です。



ｱｲｱﾝｽﾄｰﾝ ｵﾌﾞｾｯｼｮﾝ ｼﾝﾌｫﾆｰ 2007
ｱｲｱﾝｽﾄｰﾝ･ｳﾞｨﾝﾔｰｽﾞ　ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ　ｱﾒﾘｶ
ブドウ品種：ｼﾝﾌｫﾆｰ 100%　ALC度数：12.00 %　色：白　味わい：やや辛口
容量：750ml　1,094 円（税込み店頭販売価格）ﾓﾄｯｸｽ
オーガニック情報：ｻｽﾃｰﾅﾌﾞﾙ 農法
「寝不足になります」
　よろしければ、続きにもインポーターの情報が有ります。

シエラ・フットヒルズに静かに横たわる歴史的なゴールドラッシュの町・マーフィー。この地は、海抜690mから780mに位置しブドウの栽培に理想的とされる昼と夜のはっきりとした寒暖差を持つことで有名。こうした恵まれた自然環境の下、自社畑から生み出されるとっておきのブドウを使用し新旧醸造技術のコンビネーションによって、果実味主体で早くから楽しむことができて熟成にも耐える、コストパフォーマンス抜群のワインを生み出しているのが、「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」です。
前身である「ジョン・カウツ・ファーム」は1948年に設立され、長年にわたりブドウと農産物の栽培に成功してきましたが、ワイン・ラヴァーを心から歓待したいという願いから、1989年に「アイアンストーン・ヴィンヤーズ」が設立されました。
地元カリフォルニアでも大人気のシンフォニー種100％でつくられる華やかなアロマ溢れる「オブセッション・シンフォニー」など、オリジナリティ溢れるワインづくりが行われており、いずれも、いつもの食卓に是非お薦めしたいワインばかりです。
アイアンストーンの醸造を支えるのは、「スティーヴ・ミラー」氏。デイヴィッド、ブルースをはじめ、カリフォルニアの数々のワイン生産地区にて25年間にわたりワインをつくりつづけてきた大ベテラン。2004年には「カリフォルニア・トラベル・インタストリー協会」から栄誉ある最優秀生産者賞を受賞ています。

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