May 15, 2008
ブルゴーニュの白ワイン
やっといい陽気に戻りました。
ブルゴーニュの北部で、シャルドネ種からつくられています。
さわやかにしまったフレッシュな味、口の中に広がるアロマ、
自信をもっておすすめするシャブリの中のシャブリです。
以上バックラベルより。
シャブリ 2004
ジルベール ピク家 A.O.C. シャブリ ブルゴーニュ フランス
葡萄品種：シャルドネ 葡萄園面積：8 ha 平均樹齢：30年
年平均生産量：50,000 本 色：白 味わい：辛口 ALC度数：12.5 ％
容量：750 ml 2,446 円（税込み店頭販売価格）稲葉
店長・華やかな花の香り、やわらかな柑橘系の味わい、楽しめるミネラル感。
「いい陽気にはいい白ワイン」
よろしければ、続きにもインポーターの情報が有ります。
1995年からワイン造りをするジルベール ピク家は、シャブリの町の南東に位置するシシェ村で、シャブリとプルミェ クリュを合わせて10ha所有し、父親。長男ディディエ('58年生まれ),弟パスカル('62年生まれ)の３人で耕作する全くの家族経営の生産者です。有名な評論家には知られていませんが、「クラスマン」や「ギイド アシェット」などに掲載され高い評価を得ています。
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